西新宿にある和牛食堂waigaya【s】のお得なランチを楽しんできました。
和牛食堂waigaya【s】とは
西新宿に位置する和牛食堂waigaya【s】。こちらの投稿で紹介した新宿三丁目の「和牛ホルモンwaigaya」の姉妹店です。以前は「サーモンビストロwaigaya」として営業していたお店が、2023年11月にリニューアルオープンしました。
和牛ホルモンwaigayaのハンバーグランチ、ユッケランチについてはこちらの投稿をご覧ください。
ランチメニュー
予約なしで伺う場合、ランチメニューは黒毛和牛カレー、黒毛和牛炙り丼、薪焼きステーキ丼の3種です。いずれもご飯の量を選べるのと、ドリンクがおかわり自由（店員さんに頼む）ので大変お得と言えます。
薪焼きステーキ丼（シングル）ご飯特大
今回は薪焼きステーキ丼（シングル200g）のご飯特大1500円を注文しました。
待っている間、店内ではパチパチと薪が焼ける音と香りが店内に漂います。
特大サイズのご飯に大きな玉子焼き、分厚いステーキが乗っています。
お肉：少し歯ごたえのある赤身のお肉。そのまま噛み切るのはちょっと難しいので、一緒に提供されるハサミで切りながら食べると良いでしょう。ある意味新体験の食べ方とも思えます。
ご飯：タレの味が浸み込んでいるので、お肉がなくてもそのまま美味しく食べられる味付け。少し辛めのスパイスが混ざっており、お肉との相性が抜群です。
玉子焼き：分厚い玉子焼きは程よい味付けで、お肉を食べる合間の箸休めになります。
ドリンクは最初のオーダー時に一緒に聞かれます。お代わり自由なので店員さんに頼めばすぐに持ってきてくれます。
予約はできる？順番待ちは？
ランチタイムでも予約は可能のようですが、コースメニューのみのようです（逆にコースメニューを食べたい場合は予約必須かも）
筆者が訪問したのは3月下旬の平日。
平日は11:30オープンですが、11:20に行ったところ、5組ほどの列。うち半分はコースを予約されている方々でした。
ハンバーグランチの和牛ホルモンwaigayaでは開店1時間前から整理券配布となっていますが、こちらの和牛食堂は通常通り来店すれば、満席でも席が空けば着席できるみたいです。
店内の雰囲気
西新宿の住宅街に位置していることもあり、店内は落ち着いた雰囲気、薪を焼く音と香りが心地よいです。
和牛ホルモンwaigayaは学生さんなど若い方々が多い印象でしたが、こちらの和牛食堂waigayaはお時間に余裕のありそうな方や、外国人（おそらく日本在住の方）のお客さんも何組かいるなど、客層の違いが印象的でした。
美味しいお肉をたくさん食べたいけど、一人で落ち着いて、あるいは友人やパートナーとゆっくりと話しながら食べたいといったシーンで利用できる印象です。
まとめ
和牛食堂waigaya【s】のランチは
・おいしいお肉をリーズナブルな値段でがっつり食べられる
・店内は落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりと楽しむことが出来る
・お得なランチメニューは予約なしでも入店可能
・コースを食べたい方は予約した方が良いかも
・整理券制ではない。ので、開店時間に合わせて余裕をもって並ぶと良い
